Tuesday, October 5, 2010
Pisang Bisa Mencegah Epidemi HIV
Pisang (Foto: Google)
Tahukah Anda, pisang dikenal sebagai salah satu makanan yang memberi energi. Pisang merupakan buah yang sarat gizi, hampir tidak mengandung lemak dan mudah dicerna. Pisang memiliki kandungan mineral, kalium dan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga memberi energi untuk melakukan aktifitas selama 90 menit nonstop. Pisang bebas kolesterol. Pisang juga mengandung tiga gula alami, sukrosa, fruktosa dan glucosa. Tidak hanya itu, buah yang tumbuh di iklim tropis ini membantu mengatasi dan mencegah beberapa macam penyakit dan gangguan kesehatan. Pisang merupakan buah yang umumnya dikonsumsi para atlet lantaran memiliki manfaat untuk menambah energi.
Secara umum, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 mg, serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin C 3 mg dan air 72 gram. Beberapa jenis di antaranya (Musa Acuminata, Musa Balbisiana dan Musa Xparadisiaca) menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi secara langsung. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang. Adapula beberapa di antaranya yang berwarna jingga, merah, ungu atau bahkan hampir hitam.
Menurut dr Natalia Emmy, Spesialis Gizi Klilnik, Poli Gizi RSPAD Gatot Subroto, pisang memiliki kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. “Pisang mempunyai kandungan gizi yang sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-bauah lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak,” jelasnya. Natalia melanjutkan, pisang memiliki kandungan yang sangat diperlukan otak. “Pisang adalah alternatif cukup baik untuk menyediakan energi di saat-saat istirahat atau jeda, pada waktu otak sangat membutuhkan energi yang cepat tersedia untuk aktivitas biologis,” imbuhnya.
Namun perlu diingat, kandungan protein dan lemak pisang ternyata kurang bagus dan sangat rendah, yaitu hanya 2,3 persen dan 0,13 persen. Meski demikian, kandungan lemak dan protein pisang masih lebih tinggi dari apel, yang hanya 0,3 persen. “Nilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram, yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Nilai energi pisang dua kali lipat lebih tinggi daripada apel. Apel dengan berat yang sama (100 gram), hanya mengandung 54 kalori,” lanjut dr Emmy.
Karbohidrat pisang menyediakan energi sedikit lebih lambat dibandingkan dengan gula pasir dan sirup tetapi lebih cepat dari nasi, biskuit, dan sejenis roti. Oleh sebab itu, banyak atlet saat jeda atau istirahat mengonsumsi pisang sebagai cadangan energi. Kandungan energi pisang merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat. “Karbohidrat pisang merupakan karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap, sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh,” katanya.
Gula pisang merupakan gula buah, yaitu terdiri dari fluktosa yang mempunyai indeks glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa sehingga cukup baik sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat dimetabolisme. “Sehabis bekerja keras atau berpikir, selalu timbul rasa kantuk. Keadaan ini merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi, sehingga aktivitas secara biologis juga menurun,” ungkapnya.
Menurut Natalia, mengonsumsi satu setengah buah pisang setiap hari akan mencukupi kebutuhan tubuh terhadap vitamin B6. Menyantap makanan kaya kalium dan vitamin B6, khususnya pisang segar (bukan pisang rebus atau pisang goreng) juga dapat mengurangi rasa nyeri, ngilu dan sakit pada persendian. Mengkonsumsi pisang 3-4 kali sehari dapat membantu mengurangi gejala radang sendi (arthritis).
Satu buah pisang berukuran sedang mengandung 467 mg kalium, yang memberikan 13 persen kebutuhan kalium harian. Data penelitian menunjukkan bahwa pengambilan kalium oleh tubuh berhubungan dengan efek penurunan tekanan darah. Pada tahun 2001, FDA (Food and Drug Administration; semacam Badan POM di USA), menyetujui bahwa makanan yang merupakan sumber kalium dan rendah natrium barangkali dapat mengurangi resiko peningkatan tekanan darah.
Di dalam New England Journal of Medicine bahkan disebutkan bahwa mengkonsumsi satu buah pisang sehari dapat menurunkan resiko stroke sampai 40 persen. Jika Anda merasa lesu, ambil dan makanlah pisang. “Gula buah yang terkandung didalamnya (yang tergolong karbohidrat sederhana), akan mudah dicerna dan masuk ke aliran darah sehingga menghasilkan energi instan. Selain itu, dengan pasokan kalium dari pisang, jaringan otot akan bertenaga kembali selama beberapa saat sebelum tubuh mendapatkan pasokan energi darurat dari makanan utama,” urainya.
Untuk ibu hamil, pisang baik dikonsumsi karena mengandung asam folat yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun jangan berlebihan. Sebab, satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori. Bagi penderita Anemis, cukup mengonsumsi dua pisang setiap hari. Pisang yang kaya akan zat besi dapat merangsang produksi hemoglobin (sel darah merah) dan mengatasi tekanan darah karena mengandung zat potasium yang cukup tinggi dan rendah garam. Sehingga, membuat tekanan darah menjadi lebih baik.
Mencegah HIV Penelitian para ahli menunjukkan, pisang memiliki zat yang berpotensi menjadi penghambat infeksi virus HIV. Hasil penemuan ini diharapkan membuka jendela baru pada terapi pencegahan infeksi HIV yang hingga kini belum ditemukan obatnya. Para peneliti dari University of Michigan Medical School tertarik pada lektin, zat kimia yang secara alami ada di tanaman yang memiliki kemampuan menghentikan rantai reaksi berbagai jenis infeksi. Hasil uji laboratorium menunjukkan, lektin yang terdapat pada pisang sama efektifnya dengan obat anti HIV saat ini.
Cara baru untuk menghentikan penyebaran HIV mutlak diperlukan. Saat ini angka infeksi baru HIV melebihi jumlah individu yang mendapatkan obat antiretroviral, yakni 2.5 : 1. Padahal, belum ada tanda-tanda vaksin HIV akan hadir dalam waktu dekat. Saat ini penggunaan kondom masih jadi pencegah penularan HIV yang paling efektif apabila digunakan secara konsisten dan benar. Cara pencegahan lain yang juga efektif adalah mencegah penularan lewat Miss V dan dubur menggunakan obat yang mampu mencegah HIV masuk ke sel target.
Riset yang dilakukan peneliti dari Michigan University menunjukkan cara kerja lektin yang bisa mengenali penyerangan dari luar tubuh seperti virus. Selain memiliki potensi yang sama dengan obat anti-HIV yang ada saat ini, lektin pada pisang juga lebih murah untuk diproduksi sebagai obat yang bisa dijangkau masyarakat luas. Lektin dari pisang ini diyakini lebih efektif apabila dipakai dalam komponen obat pencegah virus yang dioles di alat kelamin atau dubur.
(Genie/Genie/tty)
United Pantau De Rossi
Foto: Daniele De Rossi/Getty Images
MANCHESTER - Manchester United terus berburu pemain untuk memperkuat skuadnya. Kali ini, skuad besutan Sir Alex Ferguson dikabarkan tengah mengincar gelandang AS Roma, Daniele De Rossi.
Sebagaimana dilaporkan TMW, Rabu (6/10/2010), Ferguson telah menyatakan ketertarikannya untuk mendapatkan De Rossi. Sebagai bentuk keseriusannya, klub yang berbasis di Old Trafford ini pun telah menyiapkan dana besar yang akan diajukan pada bursa transfer Januari nanti.
Peluang United untuk mendapatkan De Rossi terbilang cukup terbuka, menyusul kegagalan gelandang timnas Italia itu menembus skuad inti Roma yang kini diarsiteki Claudio Ranieri. Sepanjang musim ini, De Rossi baru memainkan lima laga yang kebanyakan turun dari bangku cadangan.
De Rossi sendiri memang masih terikat kontrak hingga 2012. Namun, selentingan kabar menyebut bila United bisa menebus sisa kontraknya dengan menyodorkan dana antara 35 hingga 40 juta euro.
United diketahui bukan satu-satu tim yang tengah memantau De Rossi. Dua klub elit Eropa lainnya seperti Real Madrid dan Chelsea juga dikabarkan siap melancarkan agresinya pada bursa transfer musim dingin, Januari nanti. (acf)
Kejar Pato, City Siapkan 65 Juta Euro
F: Alexandre Pato (daylife)
Klub The Eastlands ini siap memberikan Rossoneri uang tunai sebesar 65 juta euro untuk mendapatkan pemain asal Brasil tersebut. Pelatih Roberto Mancini sangat menginginkan jasa pemain 21 tahun tersebut.
Seperti dikutip News of the World, Rabu (6/10/2010), City bahkan siap memberikan defender Pablo Zabaleta atau striker Emmanuel Adebayor dalam kesepakatan tersebut. Milan tinggal memilih siapa yang akan diboyong.
The Diavoli tampaknya lebih tertarik dengan pemberian Adebayor. Striker asal Togo itu bisa lebih bermanfaat bila disandingkan dengan Zlatan Ibrahimovic, Ronaldinho dan Robinho.
Adebayor sendiri belum mendapatkan tempat utama di klub. Mancini lebih memilih memainkan Carlos Tevez sebagai striker utama di lini depan The Citizen.
(zwr)
Pato-Robinho Rebutan Starting XI
Foto: Alexandre Pato/Reuters
MILAN – Dua tempat di lini depan AC Milan sudah pasti menjadi milik Zlatan Ibrahimovic dan Robinho. Satu sisanya akan dipereburkan Alexandre Pato dan Robinho.
Demikian dilaporkan Tuttosport, Selasa (5/10/2010). Setelah pulih dari cedera, ternyata Pato tidak dengan mudah mendapatkan tempat utama.
Striker Brasil harus bersaing dengan kompatriotnya untuk menarik perhatian allenatore Massimiliano Allegri. Mantan arssitek Cagliari ini kesulitan menemukan formasi yang pas untuk Milan.
Sementara Presiden Silvio Berlusconi kabarnya lebih suka Ronaldinho sebagai playmaker, di belakang duo striker. Jika satu tempat menjadi milik Ibra, maka Berlusconi menginginkan Pato yang menjadi tandem striker Swedia di depan.
Sejauh ini penampilan Ibra memuaskan Milanisti. Bagaimana tidak, mantan bomber Inter Milan kerap menjadi pahlawan Rossoneri baik di Serie A maupun Liga Champions.
(wei)
"Ferdinand Sembuh, Pertahanan United Kokoh"
Foto: Rio Ferdinand/Reuters
MANCHESTER – Rio Ferdinand telah sembuh dari cedera. Kehadiran kembali Ferdinand membuat lini pertahanan Manchester United menjadi tangguh.
Masalah cedera memang bukan sebuah hal baru buat Ferdinand. Mantan kapten Timnas Inggris itu mengalami dua musim cedera punggung yang membuatnya jarang tampil membela Setan Merah. Namun masalah itu sepertinya tidak pernah menjauh.
Terakhir, Ferdinand tidak bisa membela The Three Lions karena mengalami cedera lutut sebelum Piala Dunia 2010 bergulir Juni silam. Bahkan, bek 31 tahun tersebut terpaksa absen lima bulan akibat cedera itu..
Kini Ferdinand telah kembali memperkuat barisan pertahanan United. Terbukti, lini belakang pasukan Sir Alex Ferguson langsung kokoh dengan tidak kebobolan saat menghadapi Valencia dan Sunderland.
“Jika anda melihat pada dua pertandingan terakhir, anda bisa mengatakan kekuatan kami di lini belakang semakin kokoh. Itu adalah sisi yang bagusnya,” ungkap kiper utama Setan Merah Edwin van der Sar dilansirGoal, Selasa (5/10/2010).
“Memang sangat menyenangkan ketika pemain berpengalaman anda kembali tampil,” lanjut kiper asal Belanda itu. “Ferdinand melakukan tugas sangat baik. Dia sudah berusaha keras untuk cepat bugar.”
“Ferdinand sangat kecewa tidak bisa tampil di Piala Dunia dan gagal menjadi kapten Inggris di Afrika Selatan. Saya berharap semua kerja kerasnya terbayar dan dia bisa bermain tanpa banyak absent,” tandas mantan kiper Juventus itu.
(hmr)
United Bakal Perbaiki Rekor Tandang
Foto: John O'Shea/Reuters
MANCHESTER – Manchester United tampil mengecewakan bila bermain di kandang lawan. Namun, bek United John O’Shea memiliki keyakinan bisa memecahkan masalah itu.
Ya, Setan Merah memang gagal memenangkan partai tandang empat kali musim ini. Terakhir, pasukan Sir Alex Ferguson hanya mampu membawa pulang satu angka setelah bermain tanpa gol melawan tuan rumah Sunderland di pentas Premier League.
Sebelumnya, mantan juara Premier League tersebut juga tidak mampu meraih kemenangan melawan Fulham dan Everton. Hasilnya, United harus ketinggalan lima poin dari pemuncak klasemen sementara Chelsea.
Kendati demikian, percaya diri yang tinggi masih dimiliki para punggawa United, salah satunya O’Shea. Pemain serba-bisa itu optimis Setan Merah memiliki kemampuan untuk memperbaiki kondisi saat ini.
“Partai tandang kami memang mengecewakan. Namun, saya melihat kami mampu mengembalikan keadaan. Sebab, kami memiliki kemampuan dan pengalaman,” tegas O’Shea dikutip Goal, Selasa (5/10/2010).
“Kita tidak akan tahu apakah hasil imbang ini perlu dikhawatirkan atau tidak. Namun, di Manchester United, jika kami hanya mampu imbang dua atau tiga pertandingan, maka ini adalah krisis,” lanjut bek andalan Republik Irlandia itu.
“United telah terbiasa dengan keadaan seperti ini. Kami mengalami hal ini setiap musim. Kami akan membuktikan bahwa kritikan yang ditujukan kepada kami itu salah,” tandas pemain 29 tahun tersebut.
(hmr)
Radar MU Kunci Lindegaard
Manchester: Manchester United sibuk mencari kiper calon penerima tongkat estafet Edwin van der Saar. Minat MU mengarah ke kiper internasional Denmark Anders Lindegaard.Upaya MU tampaknya tidak main-main. The Red Devils sampai mengirim pelatih khusus kiper mereka, Eric Steele, untuk menyaksikan aksi Lindegaard, Minggu (3/10). Bukan kali pertama, tapi untuk kelima kalinya.
Steele terbang ke Norwegia untuk menyaksikan Lindegaard yang beraksi membela Aalesunds saat berhadapan dengan Stabaeck. Aalesunds kalah 1-2, tapi kiper berusia 26 tahun itu masih layak mendapat apresiasi atas performanya.
Steele juga memantau kiper Atletico Madrid David de Gea dalam beberapa pekan terakhir, tapi MU lebih berminat ke Lindegaard. Bahkan MU diklaim sudah melayangkan kontak awal dengan Aalesunds dan klub Norwegia itu berharap ditindaklanjuti dengan penawaran.
MU bergerak cepat karena Lindegaard juga ditaksir Liverpool, Arsenal, dan AC Milan. Lindegaard sendiri cenderung memilih MU lantaran melihat prospek cerah menimbang Van der Sar tidak akan lama lagi gantung sarung tangan. Masalahnya MU tidak mau kecele karena Lindegaard belum mengenyam pengalaman yang cukup.(DIM/Daily Mail)